Antipasti

Finissima di ricciola emulsione di mango, lime e pepe rosa

Allergies Fish Allergies Mustard

25

Salmone marinato alla rapa rossa, finocchi e agrumi

Allergies Fish Allergies Mustard

24

Tagliere salumi e formaggi

Allergies Sulphites Allergies Dairy Allergies Gluten Allergies Egg

25

Polpo scottato crema di patate taccole e confit di pomodorini

Allergies Clams Allergies Dairy

23

Burrata di bufala con pomodorini datterino gialli e emulsione al basilico

Allergies Dairy

20

Carpaccio di manzo spuma al parmigiano insalatina e chips di pane

Allergies Dairy Allergies Gluten Allergies Mustard

25

Primi
piatti

Fregola risottata ai frutti di mare

Allergies Gluten Allergies Sulphites Allergies Clams Allergies Fish Allergies Shellfish Allergies Dairy Allergies Sesame

30

Tagliolini al nero di seppia, gamberi e fiori di zucca

Allergies Gluten Allergies Clams Allergies Shellfish Allergies Dairy Allergies Sesame

28

Spaghettone di Gragnano vongole e bottarga di Cabras

Allergies Gluten Allergies Sulphites Allergies Dairy Allergies Clams

30

Gnocchetti sardi al ragù di agnello finocchietto e Fiore Sardo

Allergies Gluten Allergies Sulphites Allergies Dairy Allergies Sesame

23

Paccheri di grano duro al pomodoro fresco stracciatella e pane aromatico

Allergies Gluten Allergies Dairy Allergies Sesame

25

Crema di zucca riduzione al Cannonau e scampi saltati

Allergies Sulphites Allergies Shellfish Allergies Sesame

21

Secondi
piatti

Pescato del giorno in base alla disponibilità (100gr)

Allergies Clams Allergies Fish Allergies Shellfish

10

Trancio di salmone arrosto con salsa al vino bianco e aneto

Allergies Fish Allergies Dairy Allergies Sulphites Allergies Sesame

24

Filetto di ricciola in guazzetto di San Marzano e olive bosane

Allergies Fish Allergies Sulphites Allergies Sesame Allergies Dairy

26

Filetto di bue alla Malvasia e rosmarino

Allergies Sulphites Allergies Sesame Allergies Dairy Allergies Mustard

33

Costoletta di vitello con gremolada di limone e capperi

Allergies Sulphites Allergies Sesame

34

Milanese di pleurotus con rucola e pomodorini

Allergies Gluten Allergies Mustard Allergies Nuts Allergies Peanuts

23

Dessert

Bignè con crema al pistacchio e cioccolato bianco

Allergies Gluten Allergies Nuts Allergies Egg Allergies Dairy Allergies Peanuts Allergies Soy

12

Mousse di yogurt con fragole

Allergies Dairy

10

Sfogliatina della casa ai frutti di bosco

Allergies Gluten Allergies Nuts Allergies Egg Allergies Dairy Allergies Peanuts Allergies Soy

12

Tiramisù

Allergies Gluten Allergies Dairy Allergies Egg

10

Panna cotta alle mandorle

Allergies Gluten Allergies Nuts Allergies Egg Allergies Dairy Allergies Peanuts Allergies Soy

10

Seada con miele di corbezzolo

Allergies Gluten Allergies Nuts Allergies Egg Allergies Dairy Allergies Peanuts Allergies Soy

12

Info

Allergies Gluten Glutine

Molluschi

Latticini

Uovo

Pesce

Senape

Noci

Arachidi

Sesamo

Crostacei

Soia

Solfiti

Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11.

Coperto e servizio

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