Menú
ristorante
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
25
Burrata con pomodorini, basillico, e olive Taggiasca
25
Carne salata di Angus al ginepro selvatico e scaglie di grana
22
Fantasia di salmone a modo mio
25
Ceviche di ombrina all’erba cipollina
25
Insalata di mare tiepida
25
Plateau royale crudi di pesce (min 2 persone) su prenotazione
80
Uova occhio di bue al tartufo nero di Laconi
35
Polpo in crosta di Carasau
25
Primi
piatti
Fregula sarda ai frutti di mare con salsa al pomodoro
35
Spaghettone al pomodoro
20
Spaghettone artigianale vongole e bottarga *
30
Chiusoni ragù di agnello e fiore sardo
28
Culurgiones al pomodoro
25
Gnocchi di ricotta fiori di zucca e zafferano
25
Tagliolini al tartufo di Laconi
35
Tagliolino al Carbone vegetale con crema di Taleggio e Bottarga di Cabras
35
Paccheri all’astice
35
Secondi
piatti
Filetto di salmone scottato in crosta di sesamo 
28
Darna di ombrina alla griglia
28
Pescato del giorno
12 all’etto
Fritto misto di Calamari e Gamberi
30
Filetto di Bufalo al Cannonau e crema di Taleggio
38
Costata di Chianina certificata alla griglia
12 all’etto
Orecchio di Elefante
32
Controfiletto Angus Argentino
36
Controfiletto Angus Argentino scottato piccante
36
Fiorentina ( min 2 persone )
12 all’etto
Astice alla Griglia con citronette
15 all’etto
Gamberoni alla Vernaccia di Oristano 
35
Millefoglie di Melanzane, pesce azzurro e petali di Bottarga
30
Filetto di angus al tartufo di Laconi bardato al bacon
40
Contorni
Insalata mista
10
Verdure miste di stagione al vapore
10
Verdure miste alla griglia
10
Patatine fritte
10
Patate arrosto
10
Patate alla Sarda
10
Piatti Vegetariani / Vegetarian Dishes
Vellutata di Topinambur e Feta Greco 20
20
Polpettine fritte di Spinaci e Patate 20
20
Dessert
Tortino al cioccolato dal cuore tenero 
10
Tiramisù al caffè caldo 10
10
Seada al miele
10
Tagliata di frutta
10
Crema Catalana all’arancia
10
Gelato
10
Zuppa Inglese
10
Royal di frutta
frutta di stagione, ananas, frutti rossi, kiwi, melone, fragole, mango, mela kanzi, passion fruit
30
Beverage
ACQUA NATURALE 0,75cl
7
ACQUA GASSATA 0,75cl
7
COCA COLA
8
COCA COLA 0
8
SPRITE
8
ICE TEA LEMON
8
ICE TEA PEACH
8
SCHWEPPES
8
LEMON SODA
8
BIRRA
ICHNUSA 0,33cl
8
ICHNUSA NON FILTRATA 0,33cl
10
HEINEKEN 0,33cl
8
HEINEKEN 00
8
CORONA 0,33cl
10
FRANZISKANER
10
VINO AL CALICE
BIANCO
10
ROSSO
10
ROSÈ
10
BOLLICINE
10
FERRARI BLANC DE BLANCS
12
FERRARI ROSÈ
12
Info
Glutine
Molluschi
Latticini
Uovo
Pesce
Senape
Noci
Arachidi
Sesamo
Crostacei
Soia
Solfiti
Sedano
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11.
Coperto per persona
7